フリースペースとは、イベント会場であり、ディスコ、クラブ、多目的ホール(その他、クルーズ船やテーマパークも含む)などがこれにあたる。
いずれも音響設備こそ持つものの、レストランのようなテーブル、椅子を持つディスコやクラブは少ないし、多目的ホールに至ってはパイプ椅子のほかは何もないといった例が多いので、挙式や披露宴に必要な物品を搬入する必要がある。
以上の各スペースは、その場所を借り切る、つまり一時的なオーナーとして自分たちの好みで自由に装飾などを行える点、占有できる点などから人気が出てきた。
場所的には専門式場に含められているが、挙式スペースとしての神社、教会、仏閣も忘れてはならないだろう。
神社では、併設する結婚式場で披露宴も実施可能という杜が多い。
現在は、本格的な神前式なら神社へということで、ホテル・式場での館内型の神前式は減る傾向にある。
教会にはカトリック系とプロテスタント系があり、基本的には信者でなければ結婚式が挙げられない。
挙式スタイルとしてはいまや教会式(キリスト数式)が圧倒的だが、それはホテルや専門式場が、独立型のチャペルを作ったからで、まだ仮設の館内チャペルしかない時代には、教会に憧れるカップルが大挙申し込みに訪れて、牧師や神父を悩ませたものである。
寺社で結婚式と聞くと驚く人もいるようだが、それは日本人の宗教観の間違いで、挙式もちゃんと行なうのである。
ブライダルエージェントといわれて、すぐにこういう職種と答えられる人は業界通である。
ただ「ぐるなびウエディング」などの社名を聞けば、一般の人でも「ああ」と思い当たるだろう。
ブライダルエージェント、通称エージェントは結婚を予定するカップルにホテル・式場を紹介するサービス業だ。
現在のように結婚情報誌が多くなかった時代、結婚を予定するカップルは一般誌の特集記事などを参考に結婚式場に下見に出かけていたのだが、それだけでは情報があまりに少なく不便であったため、カップルに代わって情報を集め、それを相談に訪れるカップルに無料で提供するようになったのがエージェント業の始まりである。
ホテル・式場にカップルを紹介し、成約すればその挙式・披露宴で支払われる金額の何%かをホテル・式場から成約科としてエージェントが受け取るシステム。
その他にもドレスのレンタルやウエディング関連のグッズの物販も手がける。
現状はホテル・式場不況の影響を受けて軒並み業績を低下させている。
また『ゼクシィ』などエージェント事業に近い方式の雑誌展開をする媒体の影響も大きいだろう。
次にテナントとしてホテル・式場に出店している業種を上げると、まず衣装店がある。
もともと街のドレスショップや呉服卸で業績を伸ばした会社が、新設されるホテルや専門式場と契約してテナント出店するケースがほとんど。
○○ホテル衣装室などの看板がかかっているが、実質は業務提携先である。
衣装では和装と洋装があるが、教会スタイルの挙式が増えたので、自ドレス(ウエディングドレス)の需要が多い。
そして色直しをしない新婦も増えているが、色直しではカラードレスからカクテルドレスへと洋装で移行してしまうため、和装の人気の落ぶりがはなはだしい。
白塗りと呼ばれるメイクや、重い日本髪のかつらなど種々和装離れの要因は挙げられるし、また業界からも自分の髪で結う日本髪や、ニュージャパネスク和装など現代風にアレンジした着物も提案されたが、残念ながら大きく普及することはなかった。
和装の人気が高かったころは洋装よりも利益率が高いため高収益を上げていたが、洋装が主流となってからは以前のような収入をとけることが難しくなっている。
次にヘアサロン、美容室であるがこれはホテル・式場の直営が多いが中にはテナントもある。
また、ホテルでは美容でも外部のエステ会社がテナントで入る例が増えている。
装花を担当するのも、衣装店と同じように一般展開する大手フラワーショップである。
衣装もそうであるが、テナント店の日下の悩みとしては、持ち込みが増えていること。
最近は新婦の手作りブーケが流行っているため、テナントの花屋は売上が落ちる上に、素人が前日に作ったものだから当日までに型崩れなどを起こして、それを善意で直してやるといった問題に直面しているという。
〝持ち込み料〟という制度は、日本の婚礼、特に結婚式場を語る上では避けて通れないが、ひとつにはテナントの営業権の侵害に対してホテル・式場側が行う補償措置の意味がある。
お客さまにはク保管料″という名目で説明するのが一般的だ。
ドレスならばしわにならないよう掛けておけば済むが、先ほどのブーケの例では、生ものだけにク保管〟にかける人的労力もばかにならない。
しかしこれらテナント業者の一番の悩みは、やはり大元であるホテル・式場の成約組数であり、一定の組数さえ確保できれば、持ち込みの問題があってもそれなりの利益を見込めるのだからと円満に解決する。
だが肝心の組数が伸び悩む現状では、テナントの契約日程にもさまざまなオプションが組み込まれざるを得ないだろう。
もうひとつホテル・式場に密接に関わるのが引き出物である。
ナルミなどの洋食器がすぐに思い浮かぶが、ほとんどの場合メーカー直卸ではなく、中卸業者が存在する。
ただし、引き出物に関する持ち込み科は、巾卸業者のためではなく、あくまでも自社のためである。
その埋由の鼻も大きいものは、出など割れやすい製品が多いために、持ち込まれたものがもし割れていたら責任がとれないというもので、もしもの際の保険的意味合いが人きい。
引き出物では、いまだに地方では引き出物袋いっぱいの重い品物が用いられる場合もあるが、人都市部ではカタログ式のタイプが随分普及した。
さて、次に結婚式場を中心とした同心円から、もう少し外に位置する業種へと対象を移そう。
まずホテル・式場への演出、司会者を派遣する会社が上げられる。
イベントプロデュースを行なう会社で、中にはウエディングに内容を特化したブライダルプロデュースの会社もある。
披露宴での演出で、伝統芸の木遣りや餅つき、エレクトーン奏者や楽器奏者、その他のパフォーマーの派遣を行ない、それぞれの種目別に料金設定がある。
むろんホテル・式場以外からの一般イベントのオーダーにも対応するし、結婚するお客さまからの直接の依頼にも応える。
この業者の中に、吉本興業やナベプロなど、純然たる芸能プロを加えても良いかもしれない。
要望する日時とギャラの折り合いさえつけば、テレビでお馴染みのタレントでも派遣しますというのが彼らの基本的な立場だ。
ただこの分野では、カップルが演出にあまりお金をかけなくなっている傾向にあり、最近特に業績を伸ばしているという会社も聞かない。
ブライダルプロデュースの会社は、ホテル・式場にも入りこんでいる業者があるし、そうでなくともカップルからの希望とホテル・式場の了解があれば、バンケットルームで希望したカップルの婚礼を担当することも可能だ。
ただ、やはりプロデュース会社の活躍する分野は専ら街のレストランであり、ハウス、フリースペースなどの非結婚式場においてである。
つまりお客さまの望む舞台で望み通りのウエディングを実現しましょうという立場であり、そのためにウエディング・プランナーの力が最も必要とされている業種でもある。
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